ANNO 4 n° 305
Speciale Prodotti Tipici 2014
Rasena Olearia tra i migliori extravergini del mondo
Il territorio Viterbese è particolarmente vocato alla coltivazione dell’olivo, specialmente della cultivar “Caninese” e delle altre (Frantoio, Leccino e Moraiolo) dalle quali si estraggono oli extra vergini di oliva oggi a Denominazione di Origine Protetta
Intervista a Cristina Menicocci, titolare dell'azienda


Il finalista del Premio Strega a Vallerano


Solo per veri amanti degli animali


Gli artigiani come bene culturale


Una manifestazione all'insegna
dei sapori e della cultura


L'allarme di Confagricoltura


Nell'ambito della manifestazione ''Per San Martino ogni mosto diventa vino''


Danti: “Anche se la Regione non li finanzia più, ci siamo fatti carico di organizzarli”


Lingue, Arbitri e formazione H.A.C.C.P alcuni dei corsi


Nel 2014 si guadagna con la volontà


Francesco Arone e la sua zuppa di pesce










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Il territorio Viterbese è particolarmente vocato alla coltivazione dell’olivo, specialmente della cultivar “Caninese” e delle altre (Frantoio, Leccino e Moraiolo) dalle quali si estraggono oli extra vergini di oliva oggi a Denominazione di Origine Protetta
Cristina Menicocci, titolare dell’omonima azienda agricola, diventata Biodinamica Biologica Vegana nel 1986, ci spiega in cosa consiste questa scelta e quali sono gli accorgimenti, le tecniche da adottare e suoi i vantaggi
Le presenze di quest’edizione hanno sfiorato numeri straordinari – aggiunge – con un andamento crescente già dalla prima settimana, segno evidente che l’ospitalità e la cortesia
Le Piccole e medie imprese artigianali Italiane sono il tessuto sociale di base di tutto il nostro sistema produttivo
Ormai è da tanto che si sente parlare della Spending Rewiew, ma siamo arrivati al capolinea
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